PROJECT INFO
SHDT
Sustainable Hospitality Digitalisation Toolkit
2021-1-LV01-KA220-VET-000033140
2025-02-01 / 2026-05-01
28/02/2022 - 27/02/2024
TECHNICAL INFO
ERASMUSPLUS
ACTION KA220
CALL 2021
CEN
Sustainable Hospitality Digitalisation Toolkit
Sustainable Hospitality Digitalisation Toolkit
Descripción del Proyecto
El proyecto satisfará las necesidades de cada participante a través de avanzar en su propia representación en el mercado, aplicar su propia competencia, fusionar las competencias y desarrollar los resultados del proyecto de la demanda en todos los países de la asociación y otros países de la UE. Todas las organizaciones educativas implicadas desean enriquecer sus propios recursos educativos con nuevos y modernos recursos actualizados. El tema que nos ocupa está representado en diferentes recursos de forma fragmentada y todavía no en su totalidad. Sin embargo, la necesidad de actualizar los recursos llega en un periodo bastante corto, especialmente en el tema de la sostenibilidad integrada con soluciones técnicas – la digitalización. Se trata de una oportunidad única para unir las mentes y las capacidades de las organizaciones para el desarrollo de recursos y crear nuevas capacidades adicionales para el desarrollo del acceso abierto de los usuarios en la UE, dirigido directamente a los educadores de EFP, a los estudiantes de EFP, cubriendo las necesidades del mercado laboral para mejorar las habilidades del personal actual y futuro. Lo que es difícil de financiar y desarrollar para las organizaciones educativas individualmente, puede ser desarrollado cualitativamente por los esfuerzos unidos y compartido como acceso libre.
Objetivos
- Desarrollar recursos educativos abiertos innovadores para mejorar las competencias digitales en el sector de la hostelería con enfoque en sostenibilidad.
- Proporcionar guías prácticas que expliquen cómo implementar la digitalización sostenible en hoteles y alojamientos turísticos.
- Recopilar prácticas internacionales y casos de éxito de digitalización en hostelería que contribuyan a la sostenibilidad ambiental y operativa.
- Facilitar a profesionales del sector herramientas para medir y optimizar la digitalización sostenible, reduciendo el impacto ambiental.
Implementación
El proyecto Sustainable Hospitality Digitalisation Toolkit se implementa desarrollando recursos educativos abiertos como la Guía de Digitalización Sostenible de la Hostelería, que incluye prácticas internacionales, estudios de casos y soluciones de mercado para integrar la tecnología en operaciones hoteleras de forma ecológica. Se enfoca en capacitar a profesionales del sector para reducir el impacto ambiental mediante herramientas digitales como gestión de energía con IA, menús QR y sistemas de reservas online, fomentando la eficiencia operativa y la transparencia en sostenibilidad. La plataforma asociada facilita el acceso a estos recursos, promoviendo su adopción en entornos educativos y empresariales europeos.
Resultados Esperados
Creación de una Guía de Digitalización Sostenible de la Hostelería con audio, estudios de casos y ofertas de mercado disponibles.
Recursos accesibles para educadores, empresas y aficionados que promuevan la transformación digital ecológica en el sector turístico.
Mejora de competencias digitales para una hostelería más eficiente, con reducción de papel, energía y residuos mediante herramientas como check-in online y menús digitales.
Plataforma y toolkit Sustainable Hospitality que sirvan de referencia europea para la digitalización verde en hostelería.